RESEPI KARI AYAM PERANAKAN

RESEPI KARI AYAM PERANAKAN | Baru-baru ini di saat ketandusan idea nak masak, kebetulan sedang menonton rancangan masakan di televisyen jadi Sha praktis kan terus selepas itu memandangkan bahan-bahan yang digunakan memang ada stok dalam peti sejuk.

Rancangan yang Sha maksudkan itu adalah rancangan Mangkuk Tingkat Bersama Ili, episod hari tu Ili memasak untuk pelakon Keith Foo dan isterinya Kim Raymond. Memang terliur masa tuu jadi kita masak terus, rasanya lain sikit berbanding kari biasa yang Sha masak sebelum ini. Korang nak buat kelainan korang leh ambil resepi ni cubalah.

BAHAN-BAHAN

Ayam
Lobak Merah
Serai
Santan
Bawang Merah
Bawang Putih
Rempah kasar 3 sekawan
Rempah Kari
Daun kari
Daun limau purut
Garam
Gula

CARA-CARA

Ayam diperap dengan kunyit dan garam kemudian digoreng.
Masukkan sedikit minyak masak dan tumis 3 sekawan, serai dan daun kari. Kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih  yang telah dipotong dadu. Tumis sehingga berbau wangi dan masukkan rempah kari tumis hingga pecah minyak. Masukkan sedikit air, lobak merah dan ayam yang telah digoreng tadi. Selepas itu tuang santan dan kacau sebati perasakan, akhir sekali letakkan daun limau purut.

Inilah kejadiannyaaa..Alhamdulillah boleh buat lagi selepas ini.

APLIKASI SNOW

APLIKASI SNOW | Terjebak dengan adik masa balik kampung baru-baru ini. Ahahaha...biasanya tak layan sangat, tapi boleh duk gelak-gelak dengan adik-adik tu layan jelaa . Diaorang tu tak kira dah mak ayah ke apa pun jadi mangsa jugak, mak ayah pun layan jugak laa mereka. Sha balik rumah install laa juga SNOW ni suka-suka ngan anak-anak pulak.

 

Ini antara yang Sha buat pepagi sebelum mula kerja..ahahha...tunjuk kat kekawan sambil buat boleh buat bahan gelak hiburkan hati. Tapi biasanya tak lama Sha install benda macam ni..huhu..Semalam layan dengan anak-anak memang anak-anak suka je tengok muka diaorang berubah macam-macam.


Nampak sangat Sha kebosanan kan?ahahha..Layan jela sekali sekala..

BILA BALIK KAMPUNG

BILA BALIK KAMPUNG | Pada khamis yang lepas 17 Ogos 2017 Sha telah mengambil cuti untuk menziarahi mak ayah dan saudara mara dikampung yang tidak berapa sihat. Bila dikampung memang tak berupdate lah blog ni memandangkan internet dikampung memang siput...huuhuu..telefon pun jarang-jarang elok linenya. Kali ini Sha pulang ke kampung bersama Adik Thia sahaja memandangkan Abang Zaryth ada temujanji dengan doktor lagi.



Dalam duk tak sihat biasalah orang tua bila anak-anak ada depan mata macam lupa sakit mereka. Sha balik memang makan banyak, maklumlah ayah dah sediakan jadual makan untuk hari-hari Sha kat kampung...macam mana anak dia nak diet...tapi bukan selalu dengan mereka kan jadi Sha leyan jela.

Hari Sha sampai kampung tu sebenarnya dalam kul 7 petang gerak dari batu gajah dalam pukul 12.30 tengahari, melalui Cameron Highland agak pening juga. Sha sampai tu masak ala kadar dengan lauk yang boleh menyebabkan perut Sha menerima makanan dengan banyak...ahahahah...biasalah kan kalau dah ada budu, jering, tempoyak apa lagi nak dikatakan.

Hari Jumaat ayah dan mak dah sediakan daging perap garam untuk masak lauk makan tengahari iaitu Gulai Daging Masin Dengan Daun Kaduk iaitu lauk kegemaran Sha. Kalau dah namanya kegemaran tu memang makan menambah-nambah laa..ayah seronok laa kalau nampak Sha makan banyak apa yang dia sediakan. Sha sebenarnya tak banyak duk di dapur adik-adik Sha lagi terer masak dari kakak diaorang nehh..Lepas makan nasi kena makan durian pulak. Alhamdulillah rezeki ada pokok durian peninggalan arwah tok nenek , jadi cucu cicit dapatlah merasa kalau nak harapkan buah kat kedai memang tak makan laa..mahal sangat. Belah malam pulak adik-adik Sha ajak buat puding roti, Sha layan jelaa..adik-adik ni memang ada bakat..sedap..cantik elok je puding tuu..

Hari Sabtu ayah beli 4 ekor ikan patin buat masak tempoyak dan masak asam pedas. Ayah beli buat makan ramai-ramai dengan keluarga pak muda, ikan patin masak tempoyak juga adalah lauk kegemaran Sha tambah-tambah kalau air tangan mak,,fuhh...ditambah pulak daging goreng, memang menambah lagi la Sha jawabnya.

Ayah dan mak memang tak leh ditukar ganti walau macam mana pun..setiap kali balik kampung mesti ada je orang tanya tak nak tukar balik kerja kat kampung ke.. Biasanya jawab dalam hati je..sape la yang gila tak nak duk kat kampung sendiri..kann...tapi selalu ayah yang jawabkan, Sha ikut teraju keluarga mana teraju dia bawak dia ikut je. Ayah memang dari dulu, selalu bagi bahu bila Sha memerlukan tu pun akhir sekali Sha menangis di bahu masa dapat surat kelulusan pertukaran ke Perak. Ya, dia insan yang selalu menyokong aku. Kasih sayang ayah mak mana leh cerita dengan kata-kata pun sebab tak ada ukuran kan.

Aihh...tersedih pulak Sha waktu ni..huhu..
Oklahh...cukuplah takat ni dulu cerita.

RINDUNYA RANCANGAN GAME SHOW ZAMAN DULU

RINDUNYA RANCANGAN GAME SHOW ZAMAN DULU | Mungkin mengikut peredaran masa rancangan tv masa kini lebih banyak kepada hiburan semata-mata. Kalau lihat sekarang pelawak agak mendominasi industri seni tanah air. Pada Sha game show tempatan sekarang kebanyakkannya tidak memberi pengetahuan seperti rancangan pada zaman Sha sedang membesar dulu.
Mungkin korang juga merindui kartun-kartun dan game show yang lebih memberi ilmu pengetahuan dan boleh menerbitkan perkataan ooooo...yeekkee...baru tahuu...Antara game show yang Sha layan dulu adalah seperti Di Mana Joe Jambul yang banyak menguji pengetahuan am dan kemahiran geografi negara yang disertai oleh pelajar sekolah. Game show ini bukan sekadar hiburan, riuh rasanya bila saat menghafal kedudukan dan meletakkan tiang-tiang di peta yang disediakan.

 

Selain Di Mana Joe Jambul Sha juga meminati rancangan Roda Impian yang pernah diterajui oleh Halim Othman,Abby Abadi, Allahyarham Hani Mohsin, Eja, Kieran, Fauziah Gous. Rancangan yang menguji minda ini sangat menarik dan mendebarkan. Sebagai penonton di rumah sangat teruja berusaha bersama dengan peserta menyelesaikan perkataan disebalik kotak-kotak yang ada. Rancangan ini juga menyelitkan pengetahuan am seperti peribahasa, peristiwa dan pelbagai kategori lagi.
Ini hanyalah contoh rancangan yang melekat dihati Sha kerana rancangan tersebut amat sesuai ditonton bersama keluarga tersayang tak perlu disensor kata-kata. Suka sangat berlumba mencari jawapan dengan ayah dan mak, seronok kalau dapat jawab dulu daripada mereka. Iyalah dalam berhibur biarlah ada isi juga orang kata.

Mungkin Sha ni pemikiran cara lama sikit jadi kebanyakkan game show zaman ini Sha tak layan secara konsisten, tertonton pun belum tentu layan sampai habis berbeza game show seperti ini yang bahasanya juga sesuai untuk pelbagai peringkat umur, tidak melalut dan merosakkan bahasa jiwa bangsa kita. Zaman sekarang kalau nak layan dengan anak-anak pun perlu bimbingan.

Korang apa rancangan gameshow yang korang boleh layan sampai habis?

SPAGHETI TOM AYAM AYAM

SPAGHETI TOM YAM AYAM | Sebenarnya ni hanyalah resepi campak dan belasah je, tak ada idea nak masak apa sebab malas nak masak nasi kena fikir lauknya pulak. Jadi Sha belek-belek laci jumpa spaghetti dan Sha amik keputusan untuk masak spaghetti dan terus rebus dulu spagheti yang ada sementara fikir nak masak macam mana sambil tu tangan potong apa yang patut. Selepas siap potong bahan-bahan pun belum buat keputusan nak masak macam mana dalam pada tu google laa resepi-resepi yang ada tapi banyak bahan tak cukup jadi Sha buat keputusan untuk goreng biasa je. Tapi akhirnya sambil masak sambil capai apa yang ada depan mata dan telah menghasilkan ini. Tak tahulah kot ada orang lain dah buatkan, tapi Sha tetap nak namakan Spagheti Tom Ayam Simple sebab kebiasaanya bahan-bahan ni dah ada di dapur masing-masing kan.

BAHAN-BAHAN

Spaghetiee yang direbus dengan sedikit garam
Potongan ayam
Perencah tom yam
Sos tomato
Cream cheese
Tomato dipotong dadu
Bawang putih dicincang
Garam

CARA-CARA

Tumis bawang putih dengan minyak zaitun.
Masukkan potongan ayam
Masukkan perencah tom yam,cream cheese dan perasakan. 
Kemudian masukkan spagheti kacau hingga sebati. Taburkan tomato didadu tadi. Sha suka makan spaheti masam-masam jadi sha letak sos tomato...kalau korang tak nak letak boleh je. Kacau sebati kemudian boleh hidang..suka pedas. ..leh letak cili macam Sha..hihi..

Nasiblah rasanya tak pelik dan menepati apa yang Sha suka, masam pedas lemak cheese..kat rumah ada cream cheese je..kalau ada cheese lain mungkin letak cheese lain..sedap dimakan sama ada panas-panas atau dah sejuk.

Cubalah!! jangan nanti ada yang sakit perut sudah lah yeaaa...hiihi

BERKAT BACAAN YASSIN

BERKAT BACAAN YASSIN | Alhamdulillah hari ini Sha dan rakan sekerja keluar menjalankan program keagamaan dan kerohanian bersama klien kami. Mereka juga manusia biasa yang hidup dalam masyarakat ramai telah memberi kerjasama yang baik dan berjaya memimpin dan membaca bacaan surah yassin bersama-sama. Seramai 50 orang klien telah hadir untuk menjalani program kerohanian yang melibatkan bacaan Surah Yassin bersama-sama.


Tujuan program ini adalah supaya dapat melahirkan klien yang berakhlak dan mengikut ajaran agama Islam seperti sepatutnya serta seimbang dari segi jasmani, emosi dan rohani. Klien akan lebih faham program ini membantu mereka mengekalkan kepulihan dalam komuniti dan berusaha mendorong mereka menyertai aktiviti keagamaan yang diadakan di kawasan tempat tinggal klien sendiri. Selain itu, mereka dapat menerapkan kembali nilai-nilai murni dan keyakinan diri dalam diri mereka dalam membantu mengekalkan kepulihan mereka dalam komuniti.

Program kali ini juga mendapat kerjasama baik daripada mereka walaupun terdapat segelintir yang tidak dapat mengikuti bacaan dengan lancar sekurang-kurangnya penyertaan mereka dapat menyentuh perasaan sebagai orang islam dan menarik mereka kembali kepada kegiatan agama dan menjadikan agama sebagai tiang untuk mereka berpegang dan berusaha merubah diri mereka ke arah yang lebih baik dan menjauhkan diri mereka daripada najis dadah.

Dalam mencemuh lebih baik kita mendoakan mereka berubah dan mendoakan ahli keluarga kita sendiri dijauhkan daripada najis dadah yang orang sedia tahu bukan senang untuk mereka tinggalkan sekelip mata.

#jauhidadah 

BEZA PENJARA SEUMUR HIDUP VS PENJARA SEUMUR HAYAT


 


BEZA PENJARA SEUMUR HIDUP VS PENJARA SEUMUR HAYAT | Berikutan daripada beberapa kes yang terjadi di negara kita kebelakangan ini yang mencetuskan kemarahan nitizen seperti kes rogol yang dilakukan oleh keluarga terdekat mangsa rogol sendiri ramai yang masih belum jelas dengan hukuman yang dijatuhkan selepas hukuman memakan ribuan bulan disebut.

Penjara adalah hukuman biasa yang dikenakan kepada pesalah. tempoh penjara paling minima ialah  satu (1) hari. Penjara adalah suatu tempat menahan banduan yang belum atau yang telah dijatuhi hukuman penjara. Banduan yang belum dijatuhi hukuman dipanggil banduan reman yang terdiri daripada orang yang ditahan dipenjara sementara menunggu hari perbicaraan.

Hukuman Seumur Hidup adalah banduan yang dijatuhkan hukuman penjara selama 30 tahun dan bukannya hingga ke akhir hayat. Kebiasaannya ada juga pesalah yang dijatuhkan hukuman penjara ini akan dibebaskan awal daripada tempoh diberikan berdasarkan kelakuan baik atau atas sebab lain.

Hukuman Seumur Hayat pula banduan yang dijatuhkan hukuman sepanjang hayat mereka pendek kata mereka tidak mempunyai tarikh bebas.

Selain Penjara, Malaysia juga mempunyai Pusat Pemulihan Akhlak (PPA) untuk menahan orang tahanan dibawah Ordinan Darurat (ketenteraman awam dan mencegah jenayah) 1969 dan Akta Dadah Berbahaya (Langkah-Langkah Pencegahan Khas) 1985.
Tempat Tahanan Perlindungan (TTP) pula tempat menahan orang tahanan di bawah Akta Keselamatan Dalam Negeri 1960.

Sumber : prison.gov.my

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...